L' origine
Nous nous sommes rencontrées dans une entreprise de cosmétiques où nous occupions respectivement les postes de Responsable Commerciale/Marketing et Responsable Commerciale Export.
Nous nous sommes rapidement aperçues que nous partagions l’envie d’entreprendre et de se lancer un nouveau défi professionnel. Nous avons donc décidé de sauter le pas.
Nous sommes parties du constat que pour la majorité des gens, le coffee shop représente un lieu de partage et de convivialité : nous avons souhaité l’adapter à nos valeurs à travers une thématique qui nous est chère et qui nous parle au quotidien : la Féminité et la Place de la Femme au 21ème siècle.
Nous avons tout de suite été d’accord sur les contours du projet : créer un lieu de vie, rémunérateur, qui ait du sens pour nous et réponde à des besoins et attentes locales !
En effet, dès le départ nous avons eu envie de porter un projet qui permettrait de créer du lien, de s’inscrire dans un territoire pour devenir acteur du développement économique local.

Le concept
Un espace hybride, véritable 4 en 1.
Nous avons souhaité créer un endroit chill, léger, décalé et coloré! Une véritable bulle de fraicheur, un havre de paix, comme un pas de côté, à l’écart du tumulte urbain et des espaces ultra formatés.
Un coffee shop résolument anti franchise avec une offre salée – sucrée basée majoritairement sur des produits locaux à consommer sur place ou à emporter. Un accueil sur 2 étages dont l’un est modulable pour pouvoir être privatisé à la demande, pour des ateliers, des discussions, des réunions, des repas.
Côté boutique nous avons opté pour une offre moyen-haut de gamme, une sélection atypique et de confiance autour de la féminité.
Pour boucler notre offre nous réservons un espace à destination des thérapeutes santé/bien être.
Les Simon[e]s est un lieu à notre image et tel qu’on aurait aimé l’avoir à notre disposition : convivial mais exigeant.
Nous avons souhaité mettre à disposition de toutes et tous, une sélection de produits et services qui apportent des réponses aux questions qui jalonnent la vie d’une femme, rassemblés dans un lieu unique.

L' équipe

Le petit mot d'Audrey
Pour moi, Les Simon[e]s va au-delà des caractéristiques premières d’un point de vente et c’est vraiment cette différence qui en fait un joyau à mes yeux.
Les Simon[e]s c’est évidemment un coffee shop mais il répond à bien plus d’attentes. D’abord et ça peut sembler peut-être un peu égoïste, il répond à mes attentes. Je voulais créer un lieu qui aurait du sens dans ma vie et celles des autres. De formation commerciale, je n’oublie pas l’aspect financier puisque je dois vivre de mon travail, mais je voulais m’inscrire dans le tissu économique local, participer avec tous les acteurs (publics ou privés) à rendre notre cœur de ville agréable – où les gens prennent plaisir à vivre et à se côtoyer.
Je souhaitais un lieu qui nous ressemble, à Nathalie et à moi-même, qu’on aurait aimé avoir à notre disposition en tant que consommatrices. Soyons Simone, une femme (ou un homme) qui s’autorise le droit d’avoir des doutes, des craintes et des solutions à portée de main pour vivre aligné et en accord avec soi-même.
Le petit mot de Nathalie
Lorsque j’avais 20 ans, un homme qui en avait alors 60 m’avait confié au détour d’une discussion cette réflexion de Sénèque : « Ce n’est pas parce que les choses sont difficiles que nous n’osons pas, c’est parce que nous n’osons pas qu’elles sont difficiles ».
Cette maxime m’a toujours accompagnée, et notamment lors de prises de décisions importantes. Alors, oui Osons ! Aujourd’hui plus que jamais, Osons ! En tant qu’être humain, en tant que citoyen, en tant que femme, Osons !
Osons… Respirer, Rêver, nous lancer de Nouveaux Défis, Assumer nos Choix, prendre de Nouvelles Directions, Donner ou Redonner du Sens et des Couleurs à notre Vie, à celle des Autres, Aller de l’Avant et Vers les Autres. Osons Communiquer, Echanger, Proposer et plus que tout Osons Partager !!!
Et aussi...



Nos valeurs
Ce sont les valeurs de partage, de liberté de parole, de respect, d’écoute et de bienveillance qui nous guident au quotidien.
Dès le début du projet nous avons manifesté la volonté de créer du lien et d’ancrer notre concept dans un territoire pour devenir actrices à part entière du développement économique local.
Nous souhaitons devenir facilitatrices de développement personnel, proposer un espace de rencontres transgénérationnelles, dans lequel on vient pour se détendre, s’informer, échanger.